Cum ne pregatim de mese si gustari in calatoriile cu masina

Cum ne pregatim de mese si gustari in calatoriile cu masina

Acest articol este un gust post scris de Florina Badea. Sunt foarte bucuroasa sa public un articol al ei pe blogul meu,  pentru ca am admirat mereu felul in care ea scrie despre un stil de viata sanatos si faptul ca inspira oamenii sa faca alegeri sanatoase pentru ei si pentru copiii lor. Florina este mama a doua fetite si autoarea blogului FlorinaBadea.ro – blog de viata sanatoasa, pe care va invit cu drag sa il urmariti. Este Health Coach certificat international si Ambasador in Romania al programului Food Revolution, by Jamie Oliver, asa ca sunt foarte fericita ca a ales sa

O reteta simpla si jucausa de pizza facuta in casa

O reteta simpla si jucausa de pizza facuta in casa

Stiti retetele acelea prezentate frumos pe blogurile culinare, cu o ordine desavarsita, boluri de sticla transparente si ingredientele atent asezate pe blat? Ei bine, cu un copil jucaus alaturi retetele mele nu arata niciodata asa! Bolurile frumoase de sticla sunt inlocuite cu castronele colorate, ordinea devine un haos cu ingrediente raspandite pe toata masa, iar intreaga reteta este atent supravegheata de doi ochi curiosi de copil, care se si implica din plin cu manutele lui dragalase, dornice sa ma ajute. Cam asa se petrec lucrurile in bucataria noastra si tocmai de asta rareori apuc sa scriu pe blog retete, pentru

Mici trucuri pentru a-i imprieteni pe copii cu mancarea

Mici trucuri pentru a-i imprieteni pe copii cu mancarea

Trebuie sa va spun de la inceput ca Bogdan a fost de mic un copil mancacios, asa ca ma puteti considera o mama norocoasa. Nu cred ca acest lucru a fost in vreun fel meritul meu, ci mai cu seama o combinatie intre felul lui de a fi si atitudinea noastra relaxata fata de mancare. Chiar si asa, Bogdan are o reticenta destul de mare la a incerca mancaruri noi sau chiar acelasi aliment dar intr-o forma diferita. Asa ca pe parcursul timpului am descoperit tot felul de mici trucuri pentru a-l imprieteni cu mancarea. Vi le impartasesc aici atat

3 retete de deserturi usoare si sanatoase pentru copii mici

3 retete de deserturi usoare si sanatoase pentru copii mici

Scriu rar retete pe blog, pentru ca sunt cam stangace in bucatarie, dar recent am primit o provocare care m-a atras si iata ca astazi va pot prezenta cu bucurie 3 retete pentru cei mici. Sunt retete foarte usoare, pentru ca eu incerc mereu ca timpul petrecut in bucatarie sa fie cat mai eficient folosit, iar preparatele sa fie usor de facut, dar in acelasi timp gustoase si sanatoase. Totul a inceput cand Aptamil a lansat mai multor bloggerite mame provocarea de a inventa o reteta delicioasa cu cerealele lor, care sa fie reunite intr-o carticica de retete care sa

Prajitura delicioasa cu caise si pasta de curmale, pregatita cu drag la slow cooker Crock-Pot

Prajitura delicioasa cu caise si pasta de curmale, pregatita cu drag la slow cooker Crock-Pot

Pentru mine gatitul trebuie sa indeplineasca trei conditii: mancarea sa poata fi facuta relativ repede, sa fie usor de preparat si mai ales sa fie vorba de preparate sanatoase. Incerc ca timpul petrecut in bucutarie sa fie cat mai eficient folosit, pentru ca eu sa ma pot ocupa de alte activitati alaturi de Bogdan, asa ca sunt mereu in cautare de retete delicioase si simple, dar si de modalitati de a-mi face gatitul mai usor. Recunosc ca atunci cand am auzit de conceptul de slow cooking am fost sceptica, pentru ca m-am gandit ca este total contrar dorintei mele de a

15 retete simple si sanatoase pentru copii si un ajutor de nadejde in bucatarie

15 retete simple si sanatoase pentru copii si un ajutor de nadejde in bucatarie

Admir mamele care gatesc mereu retete surprinzatoare pentru cei mici si recunosc ca eu nu am facut niciodata parte din categoria asta. Imi place sa gatesc, dar nu am asa multa inspiratie si nici nu am mereu chef sa experimentez retete noi. Cumva de la diversificare incoace a trebuit sa ma reinventez din punctul asta de vedere, pentru ca mi-am dorit sa ii ofer copilului meu mancare sanatoasa si sa il feresc pe cat posibil de alimentele daunatoare din magazine. Strategia mea in bucatarie este simpla: caut retete simple, dar gustoase, pe care sa le pot face repede, sa fie

Briosa de sambata dimineata (reteta simpla pentru bebelusi)

Briosa de sambata dimineata (reteta simpla pentru bebelusi)

De dimineata am constatat ca nu prea avem nimic interesant de mancare pentru Bebe, asa ca am facut repede niste briose improvizate. Au fost tare apreciate de Bebe si de Tati, iar reteta este foarte simpla. Am folosit: 4 galbenusuri 1 iaurt si jumatate 2 mere 1 banana faina de grau integrala + faina de orez (se poate folosi doar una, eu le aveam pe amandoua in casa) fulgi de ovaz sirop de artar (sau de agave). Am batut galbenusurile si le-am amestecat cu iaurtul (cam 180 g, adica o cutiuta si jumatate), merele rase, banana pasata cu furculita si

Briosa si bebelusul pofticios

Briosa si bebelusul pofticios

Am noroc sa am un bebelus mancacios si diversificarea merge usor, natural si frumos. Nu cred ca asta mi se datoreaza in vreun fel. Singurul truc pe care l-am folosit a fost sa ma relaxez, dupa ce un timp eram mereu stresata ca nu vroia sa manance, mai ales in primele saptamani de diversificare. De cum m-am relaxat parca s-a schimbat totul si acum am un bebelus cu pofta de mancare si cu dorinta de a testa mereu lucruri noi. Dar eu nu sunt asa o buna gospodina, nu gatesc prea mult si prefer sa stau cu bebe decat sa

Tati gateste din nou – Risotto bianco Cooku Bau

Tati gateste din nou – Risotto bianco Cooku Bau

Dupa o noua seara de gatit in familie ne-am bucurat de o cina delicioasa cu risotto bianco, o reteta interesanta cu un gust aparte. Bucatar sef a fost Tati, in timp ce au am facut treburi prin bucatarie si Bebe ne-a incurajat cu gangureli multe. Promit sa revin curand cu “secretul” cre ne-a facut sa fim mai inventivi in bucatarie in ultimul timp, deocamdata adaug cateva imagini surprinse prin bucatarie.  

Doua retete pentru inceputul diversificarii

Doua retete pentru inceputul diversificarii

Am scris ce am aflat despre diversificare de la pediatra in postarea de aici, iar de vreo trei saptamani am inceput aceasta noua etapa de alimentatie. Revin acum cu doua retete care sper sa le fie utile mamicilor care se afla in primele zile de diversificare si vor sa ii gateasca bebelusului supa de legume. Spor la gatit! 🙂 Reteta supa de legume (noi am folosit diferite combinatii: 1. morcov si patrunjel radacina, 2. morcov, patrunjel radacina, pastarnac, telina, 3. morcov, patrunjel radacina, pastarnac, telina, dovlecel) – reteta se poate folosi la inceputul etapei de diversificare Se pregatesc 500 ml